料理上手の新垣結衣さん直伝！簡単・健康・節約乾物レシピ６選をご紹介！

星野源さんと電撃結婚をされた新垣結衣さん。

このニュースは、本当に世間をとても驚かせましたよね。

お2人は、コロナ禍で急接近したということもあり、共にお忙しい毎日の中でもご自宅で仲良く過ごされているようです。

新垣さんは、料理が好きということでも有名です。

特に、健康的でおいしい乾物料理を作られるとのお話が度々登場します。

そこで、今回は、新垣結衣さんが実際に作られているという乾物を使った簡単なレシピをご紹介します。

簡単、美味しい、そして体が綺麗になれる！そんな素晴らしいメニューばかりです。

栄養価が高く保存も効く乾物は、時短料理の強い味方ですので、ぜひぜひご覧ください！

新垣結衣さんも大好き！乾物料理の魅力と健康効果とは？

新垣結衣、自宅での節約術告白✨
料理姿も披露🍴

🔻写真・詳細https://t.co/UIzKGmx6hE#新垣結衣 #ガッキー @Kajiyaro_5ch pic.twitter.com/Mz89a0O4dx

— モデルプレス (@modelpress) May 28, 2024

新垣結衣さんは、言わずと知れた大人気女優です。

とても綺麗で、かつ自然体の彼女は、男性にも女性にも人気ですよね。

そんな彼女は、自宅では自炊をされていて、とても家庭的で料理上手なことでも知られています。

料理スタイルは、凝ったものというよりもシンプルで健康的な食材を使用することが特徴なんだそう。

特に、乾物料理は新垣さんのレシピに多く取り入れられてんだそうです。

新垣さんは、自身のインスタグラムでも「忙しい日こそ、乾物を活用しています。栄養価が高くて、準備も簡単なんです」とコメントしています。

乾物を使った料理の最大のメリットは、栄養価の高さです！

例えば、ひじきや切り干し大根は、カルシウムや鉄分が豊富であり、健康維持に役立ちます。

100gあたりのカルシウム含有量を比較すると、生の大根が24mgなのに対し、切り干し大根は580mgもあります。

また、乾物は軽量で持ち運びやすく保存期間も長いので、災害時の備蓄品としても優れています。

このように乾物はメリットいっぱいです！！

手軽なレシピも多く、共働きの多い現代社会の家庭料理としてとても取り入れやすいですね！！

新垣結衣さん流！！切り干し大根レシピ２選

それでは、早速新垣結衣さんも作っておられる乾物レシピをご紹介していきます！

まずは、人気の切り干し大根からです。

ほっこり美味しい切り干し大根の煮物

新垣結衣さん風の切り干し大根の煮物は、家庭的でホッとする味わいが魅力です。

新垣さんは自身のインスタグラムで「母の味を思い出す、懐かしい一品」と紹介しています。

作り方：

1. 戻した切り干し大根と細切りにした人参、油揚げを鍋に入れます。

2. だし汁を注ぎ、調味料を加えて煮立てます。

3. 弱火で約15分煮込みます。

4. 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成です。

調理のポイントは、最後にしっかり煮詰めること。

こうすることで、素材の旨みが凝縮され、より美味しく仕上がります。

栄養面では、切り干し大根に含まれる食物繊維が腸内環境を整え、カルシウムが骨の健康をサポートします。

油揚げのタンパク質と組み合わせることで、栄養バランスの良い一品になります！

夏にぴったり！切り干し大根とツナのさっぱりサラダ

切り干し大根とツナのさっぱりサラダは、簡単で栄養満点の一品です。

新垣結衣さんも「暑い日にぴったりの、さっぱりレシピ」と絶賛しているそうです。

作り方：

1. 切り干し大根を戻して水気を絞り、きゅうりは薄切りにします。

2. ボウルに戻した切り干し大根、ツナ、きゅうりを入れます。

3. 酢、醤油、ごま油で和えます。

4. 塩で味を調え、白ごまをふりかけて完成です。

切り干し大根の食物繊維とツナのタンパク質が組み合わさることで、満腹感が持続し、ダイエット中の方にもおすすめです！

新垣結衣さん流！！ひじきレシピ２選

新垣結衣さん風のひじきの炒め物や和風サラダなど、美容と健康に良いひじきレシピを紹介します。

新垣結衣のおうちごはん！旨味たっぷりひじきの炒め物

新垣結衣さん風のひじきの炒め物は、シンプルでありながらも旨味たっぷりの一品です。

新垣さんは「忙しい日でも簡単に作れるので、よく作ります」とコメントしています。

作り方：

1. ひじきを水で戻し、水気を切ります。

2. にんじんを千切りに、油揚げを細切りにします。

3. フライパンにサラダ油を熱し、ひじき、にんじん、油揚げを炒めます。

4. 調味料を加えてさらに炒め、水分がなくなるまで煮詰めます。

調理のポイントは、ひじきは焦げやすいので、中火でじっくり炒めることです。

栄養面では、ひじきの鉄分とにんじんのβカロテンが相乗効果を発揮し、美肌づくりに貢献します。

油揚げのタンパク質も加わり、栄養バランスの良い一品となります。

ひじきと豆腐のヘルシーサラダ

ひじきと豆腐の和風サラダは、ヘルシーで栄養満点の一品です。

新垣結衣さんも「食べ応えがあるのに、カロリーが低いのが魅力」と絶賛しているそうです。

作り方：

1. 戻したひじきと水切りした豆腐をサラダボウルに入れます。

2. ごま油と醤油で和えます。

3. 小口切りにした青ねぎとたっぷりのかつお節をかけて完成です。

ひじきの食物繊維と豆腐のタンパク質が満腹感を高め、ダイエット効果が期待できます！

また、ひじきのミネラルと豆腐のイソフラボンが女性ホルモンのバランスを整え、美肌づくりにも貢献します。

さらに、かつお節に含まれるうま味成分がひじきの風味を引き立て、低カロリーながら満足度の高い一品に仕上がります。

新垣結衣さん流！！海苔レシピ2選

お次は、のりを使ったレシピです。

新垣結衣さんおすすめののり巻きや、意外な組み合わせののりチーズレシピを紹介します。

誰でも簡単！美味しいのり巻き

新垣結衣さんのおすすめのり巻きは、シンプルでありながら栄養満点の一品です。

新垣さんは「忙しい時でも手軽に作れるので、よくランチに持っていきます」と語っています。

作り方：

1. のりを広げ、上に酢飯を均等に広げます。

2. 具材を中心に並べます。

3. 手前からしっかりと巻き上げます。

4. 巻き終わったら少し置いてなじませます。

5. 食べやすい大きさに切り分けて完成です。

のり巻きのコツは、具材を中心よりやや手前に置くこと。そうすることで、きれいに巻けます。

栄養面では、のりのビタミンB群とツナのタンパク質、アボカドの良質な脂肪が組み合わさり、栄養バランスの良い一品となります。

のりとチーズと豚肉の絶品ロール

のりとチーズの組み合わせは、意外なようでとても相性が良いです。

新垣結衣さんも「最初は驚きましたが、今ではお気に入りのおつまみです」と絶賛しています。

作り方：

1. のりを4等分に切り、その上にチーズを乗せます。

2. 豚肉を広げ、塩こしょうをふります。

3. 豚肉の上に青じそ、のりとチーズを乗せて巻きます。

4. フライパンで転がしながら焼き上げます。

焼き方のポイントは、最後にのりがしっかりと肉に巻き付くようにすること！

これにより、焼いたときにのりが剥がれにくくなり、見た目もきれいに仕上がります。

栄養面では、のりのミネラルと豚肉のタンパク質、チーズのカルシウムが絶妙なバランスを生み出し、栄養価の高い一品となります。

のりを使ったレシピは手軽に作れるうえ、栄養価も高く、日常の食卓に彩りを加えてくれます。

まとめ

以上、人気女優新垣結衣さんが実践する乾物料理を６つご紹介しました！

ご紹介した切り干し大根、ひじき、のりの乾物レシピ、本当に簡単で美味しいので、ぜひぜひお試しください。

栄養価が高く、保存がきく乾物は、忙しい現代人の強い味方です。

新垣結衣さんのように、乾物料理を通じて、美味しく楽しく健康的な毎日を送っていきましょう！

最後までお読みいただき、ありがとうございました。